一條根的由來 @ 城市情報

一條根的由來

臺灣原生種一條根學名為［澎湖大豆］。太祖堂澎湖一條根為澎湖特有作物，屬多年野生豆科植物，含有豐富的異黃酮、總多酚和二萜類皀甙等，有機無毒栽種5年3個月才可收成，可為人體提供絕佳的滋養。因只有一條主根直伸入土並少有之根或鬚根而得其名。其主根粗如指，一枝直下，甚難拔除，故名一條根，又名千金拔，因所處地域海島型風寒溼氣頗重，為了保健強身，成為大眾所愛戴的養身極品。

一般人講到一條根都會認為是金門的！對於澎湖有一條根會感到訝異，其實你如果有上金門縣政府的官方網站就會發現一條根的學名就叫澎湖大豆(Glycine tabacina (Labill.) Benth. (Glycine pescadrensis Hayata)，豆科(Leguminosae)根據地方耆老傳說，在四百年前鄭成功的父親鄭芝龍和日本從事海上貿易，當時明朝海禁要抓捕鄭芝龍，於是鄭芝龍便逃到澎湖來，但四面環海的澎湖群島到了冬天東北季風吹起時，連同海水捲起的鹹水煙，強烈凜冽的刺骨寒風，造成這些外來客全身筋骨風濕痠痛。鄭芝龍因此差點丟掉了性命，病懨懨的臥病在床，鄭芝龍手下十分惶恐，經向平湖島上的漁民打聽，而食用島上特有的植物澎湖大豆而獲得神奇的改善，不僅大病痊癒且精神抖擻，故將這種土人參挖掘至金門、馬祖栽種。

清順治十八年（公元1661年）三月，鄭成功親率2.5萬名將士，分乘幾百艘戰船，浩浩蕩盪從金門出發收復台灣，由於士兵都是中原人，不適應南方的地理環境，在當地潮濕的氣候下，都不同程度的患上了各種關節炎、風濕病。鄭成功請士兵去挖掘一條根煮成藥汁或浸泡藥酒每日飲用，士兵們的各種風濕病很快就得到了有效的治療；後來經軍醫的配製，發現“一條根”不止可以治療風濕病，還可以治療腰腿骨痛、跌打骨折、扭傷挫傷、腰肌勞損、肩周炎、頸椎病、咽喉腫痛、肝腎疾病、產後傷風等症狀；因此，鄭成功的士兵用了“一條根”以後個個都是英姿颯爽、英勇無比、能爭善戰，最終打敗了荷蘭殖民主義侵略者，成功的收復了台灣。後來，士兵門為了感謝上天賜予我們這種神奇仙草，因見其一條如人參深入土底一尺多長的主根，故取名為“一條根”。

澎湖離島和金門島上居民長期居住氣候潮濕空曠的海島上，雖能適應當地的天候環境，但年長以後，仍常有身體關節的不適，幾萬阿兵哥駐軍來到金門，有的駐守在碉堡、地道裡、海灘邊，陰冷的天氣，時間久了，筋骨酸痛常有所聞，或許是自然環境所致，或許是人的智慧，發掘了遍地的一條根，竟然是原生藥用保健植物，幾年前，經過金門縣農業試驗所與台灣大學農藝專家及國立中興大學、中國醫藥大學多位博士的投入研究，證實對筋骨酸痛有舒緩的功效